پاسخ سوال روزانه تبیان یکشنبه 21
اسفند
اولين و بزرگترين وب سايت پاسخگو به
سوالات و مسابقات تبيان
جواب مسابقات روزانه ي
تبيان21/12/90
پاسخ به سوالات روزانه تبيان
پاسخ به سوالات روزانه
تبيان21/12/90
یکی از خواص تغذیه ای سیرابی و
شیردان داشتن ویتامین است. کدام
ویتامین در این بافت موجود می باشد؟
|
منبع
ویتامین B
سیرابی گوسفند و گوساله، سرشار از ویتامین B است؛ و تقریباً در هر 92 گرم حدود 130 کالری وجود دارد. ویتامینهای گروه B، بسیاری از واکنشهای شیمیایی بدن را تنظیم میکنند که این واکنشها برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری هستند. برخی از این واکنشها موجب آزاد شدن انرژی در بدن، بهبود بینایی، سلامت پوست، عملکرد بهینه مغز و تولید گلبولهای قرمز خون میشوند. گوشت گاو و گوسفند و مشتقات آن حاوی ویتامینهای B1، B2، B3، B6 و به خصوص B12 میباشند. ویتامین B12 به طور طبیعی در غذاهای حیوانی یافت میشود و گوشت گاو و گوسفند از غنیترین منابع این ماده ضروری هستند. با مصرف روزانه 100 گرم گوشت گاو بدون چربی، کل نیاز روزانه بدن به ویتامین B12 را فراهم کردهاید.
ویتامین A
ویتامین A برای رشد مو لازم است و به داشتن پوست سالم، دستگاه تنفسی سالم و حفظ بینایی کمک و با عفونتها مبارزه میکند. جگر و سیرابی سرشار از ویتامین A هستند.