آموزش آشپزی طرز تهیه ی خورشت آلو اسفناج

آموزش آشپزی طرز تهیه ی خورشت آلو اسفناج

مواد لازم:

گوشت خورشتی یا ماهیچه 300 گرم

اسفناج 500 گرم

پیاز 1 عدد درشت

آلو خورشتی 10 عدد

آرد 1 قاشق غذاخوری سر خالی

شکر و آبلیمو

زردجوبه و نمک و فلفل

 طرز تهیه :

اول پیاز رو ریز خورد میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم، بعد گوشت رو تفت میدیم تا کمی طلایی بشه

آرد رو اضافه میکنیم تا بوی خامیش بره، زردچوبه رو هم میریزم و در آخر آب

گوشت که نیم پز شد آلو و اسفناج رو اضافه میکنیم و با حرارت کم میذاریم خورشت بپزه و جا بیوفته

در آخر نمک و فلفل رو میزون کنین

طعم این خورشت ملسه که با شکر و آبلیمو به میل خودتون تنظیم کنین

این خورشت خیلی راحته و بسیار خومشزه!

آرد رو برای این اضافه کردم که خورشتمون آبکی نباشه!

آلو رو قبلش بشورین و یه نیم ساعت خیس کنین